Dr. Samuel Galavíz Moreno

 

Datos Personales:

Puesto: Maestro de Tiempo Completo, Titular C.
Correo electrónico: sgalaviz@guaymas.uson.mx.
Teléfono: +52 (662) 2592163 y 64.
Docencia Licenciatura: Alimentación y Sociedad, Evaluación del Estado de Nutrición, Nutrición en la enfermedad.

 

Formación:

1994 Doctor en Ciencias Nutricionales, Universidad de Arizona, EUA.
2006 Maestría en Ciencias Nutricionales, Universidad de Arizona, EUA.
1980 Químico Biólogo, Esp. Tecnología de Alimentos. Universidad de Sonora, México.

 

Líneas de Investigación:

Nutrición y Obesidad.

 

Publicaciones:

Artículos

1) María Esther Orozco García, Armida Espinoza López, Victor Hugo Zavala Mendoza, Alma Guadalupe Cota Gastélum, José Lozano Taylor, Samuel Galavíz Moreno. “Distribución diaria del consumo de energía y nutrimentos en alumnos de la Universidad de Sonora, Unidad Centro”. Biotecnia, Vol. V, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2003. pag. 28-34.

2) Espinoza López, A., Zavala Mendoza, V. H., Orozco García E., Cota Gastélum, A.G., Oliver Ocañ, P. D., Domínguez Guedea M.T. y Galavíz Moreno S., “Alimentación de Estudiantes de la Universidad de Sonora, Unidad Hermosillo: análisis de 18 alimentos. Biotecnia, Vol. 3, Núm. 2 (2001) pag. 43-48.

Asistencia a Eventos Académicos

1) Primer Congreso Internacional de Trastornos Alimentarios. Asociación Mexicana de Trastornos Alimenticios, A.C. Y Universidad de Sonora. 2004.

2) I Congreso Nacional Sobre la Situación de la Ciencia y la Tecnología en las Universidades Públicas de los Estados. Foro Consultivo Científico y Tecnológico, A.C., ANUIES, H. Cámara de Senadores. 2003.

3) X Foro Regional de Experiencias en Servicio Social. Universidad de Sonora, Unidad Regional Norte. 2002.

 

Premios y Distinciones:

1) Perfil PROMEP.

 

Fecha de Actualización: Febrero de 2013